中欧地理标志协定已于2021年3月1日正式生效，这是中国对外商签的第一个全面、高水平的地理标志保护双边协议，是近年来中欧经贸关系发展取得的重要务实成果。

　　驻欧盟使团继续向大家详细介绍列入首批“100+100”保护清单的产品，推动实现更全面的市场保护与推广，更好满足双方人民对美好生活的需要。

　　第四期：安吉白茶

　　山是绿的，田畴是绿的，街衢是绿的，农舍是绿的……甚至，绿树映衬下的大河、小溪，也是绿的。的确，走进浙江省湖州市安吉县，通体感受的全是绿！

　　由于种下且守住了这份难能可贵的绿，安吉获得了“联合国人居奖”。

　　安吉白茶就产自这里——天目山北麓，以竹木为主的植被覆盖率达73%，亚热带季风气候带来了充足光照、丰沛降水与分明四季。

　　今天众所周知的安吉白茶，培育自上世纪70年代当地林业工作者发现的一株逾百年的白叶茶树。该茶十分特殊，它的叶色在低温环境下因叶绿素合成受阻，会出现阶段性白化。在这过程中，茶叶的氨基酸含量渐高，叶色最白的时候，氨基酸含量要比一般茶叶品种高2-3倍。而在白化过程中，茶多酚的含量又会降低，这使得安吉白茶口感鲜醇，甚少苦涩味。

　　安吉白茶必须在叶片白化期内采摘，因此采摘期在每年春季只有20到30天左右。采摘之后，经摊放、杀青、摊凉、初烘、复烘等多道工艺加工，方得成品。制成干茶后，安吉白茶是黄绿色的，但冲泡之后叶底会恢复为莹白色。

　　2004年4月，安吉白茶被列入中国地理标志产品保护列表。2020年9月，中欧地理标志协定签署，安吉白茶位列其中。

　  “白叶一号”是安吉白茶里的优质品种，也是当地致富“金叶子”。如今，这片叶子还在湘川黔三省落地生根，带动当地老乡们脱贫致富，续写了一段“东部帮西部，先富带后富”的白茶佳话。