中欧地理标志协定已于2021年3月1日正式生效，这是中国对外商签的第一个全面、高水平的地理标志保护双边协议，是近年来中欧经贸关系发展取得的重要务实成果。

    驻欧盟使团继续向大家详细介绍列入首批“100+100”保护清单的产品，推动实现更全面的市场保护与推广，更好满足双方人民对美好生活的需要。

第十七期： 乐安竹笋

    中国江西省中部山区的乐安县毛竹资源丰富，竹笋是当地久负盛名的特产。

    竹笋，是竹的幼芽，也称为笋，质脆味香，是中国传统佳肴。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，说明中国人民食用竹笋已有2500年以上历史。明代，《徐霞客游记》记载，登仙桥村“瀹菌煨笋而餐之”，乐安竹笋因此声名远播。

    乐安县境内群山环抱，丘陵起伏，大小山岭星罗棋布，山林面积达77%，土壤以红壤、黄壤为主，偏酸性。当地属亚热带季风性湿润气候区，气候温暖，日照充足，雨量充沛，无霜期长，非常适合毛竹生长。

    乐安竹笋笋体外形完整，呈金字塔状，多为空心，长度6-25厘米。笋肉呈乳白色或金黄色，鲜嫩爽口，自然清香，可食率高，富含蛋白质、粗纤维、多种维生素、氨基酸、碳水化合物及矿物质。“药王”孙思邈在《千金方》中提到，“竹笋性味甘寒，无毒，主消渴，利水道，益气力，可久食。” 

    绿色、有机、健康，是乐安竹笋品牌的核心价值。乐安人在继承传统工艺的基础上，不断引进现代化生产加工技术，从选种、栽培，到加工生产、包装、储存保鲜，再到运输、销售等全流程，建立了完整的生产质量标准和质量可追溯体系。目前已开发出清水竹笋、真空包装竹笋、竹笋罐头等30多个系列产品，畅销全国并远销欧美、东南亚等20多个国家和地区，向全世界分享大自然的馈赠。